Mer lokalmat, vegetar og overskuddsmat

Mer bevisste forbrukere førte i 2019 til økning i salg av vegetar, lokalmat og overskuddsmat. MENY bidro dessuten til å kutte både i matsvinnet og plastforbruket i 2019.

Kjartan Skjelde og IKEA lanserer vegetarrett

Kjartan og IKEA følger opp suksessen av Kjartans fiskeburger med en ny rett. Denne gang et vegetarisk alternativ.

Flere velger alternativer til kjøtt

Ferske salgstall fra NorgesGruppen viser at flere og flere handler vegetariske og veganske produkter i våre butikker. Hittil i år har disse produktene vokst med 20 prosent mot fjorårets tall.

Kavli satser i kjøttfri vekstkategori: Kjøper finsk vegetarsuksess

Bergen, 5. mars 2019 – Det norskeide næringsmiddelkonsernet Kavli forsterker sin satsing på plantebaserte matvarer og kjøper det finske selskapet Verso Food. Selskapet har på kort tid etablert seg som markedsleder i Finland under merkevaren Härkis, med produkter basert på bondebønnen – også kjent som «favabønnen».

Økning i vegetar på 60 prosent

Stadig flere legger vegetar- og veganprodukter i handlekurven, viser ferske tall fra MENY. Det mest populære produktet er vegan-pizza med grillet Oumph. Veksten er særlig stor i Oslo og Trondheim.

Burger King lanserer Veggie King

I dag lanserer Burger King sin egen vegetarburger som er inspirert av India, men produsert i Norge. 

Verdens vegetardag 1. oktober: Vegetarsalget til himmels

Supermarkedkjeden mener vi står overfor en kostholdsendring som vi ikke har sett maken til siden ferdigpizzaen. Ett år etter at MENY lanserte egne vegetardisker i utvalgte butikker, har trenden tatt av for alvor.

Vegetartrenden fortsetter

Vegetartrenden har fortsatt inn i grillsesongen med vegetarburgeren som en av vinnerne. Totalt sett har salget av vegetarmat økt med 76 prosent det siste året.

McDonald’s lanserer Veggie McSpice

McDonald’s sin nye vegetarburger i Norge har skapt et stort engasjement blant mange i sosiale medier. Den nye burgeren skal hete Veggie McSpice, og lanseres i Norge i dag.

Økologiske nyheter fra Urtekram

Urtekram utvider sitt økologiske glutenfrie sortiment med tre nye produkter. Urtekrams glutenfrie serie baserer seg på økologiske ingredienser med høyt næringsinnhold.

Vegetar- og vegansortiment fra Norsk Storhusholdning

Mange nordmenn ønsker å redusere sitt kjøttforbruket, og Norsk Storhusholdning (Hoff og Slåtto) har nylig lansert de første produktene i en ny serie rettet mot denne målgruppen.

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.