Annonse
Nyheter
Smilefjesordningen omfatter ikke KBS
Smilefjesordningen starter 1. januar 2016 og omfatter 8000 restauranter og kafeer, men bensinstasjoner og storkiosker der ikke med.
Annonse
Men kantiner, matservering på institusjoner innbefattes. Ordningen skal informere forbrukerne om de hygieniske forholdene ved et serveringssted. Smilefjesene som deles ut har tre varianter: blidt, nøytralt og surt fjes.
Dataene fra smilefjestilsyn vil også kunnes brukes fritt av media og andre som ønsker å lage forbrukerveiledning om kafeer og restauranter gjennom internett eller app-er.
Virksomhetene har et selvstendig ansvar for å følge regelverket. Mattilsynets oppgave er å påse at regelverket etterleves, fremgår det av informasjon Mattilsynet gir.
Tre varianter
Smilefjesene har tre varianter: blidt, nøytralt og surt fjes.
- Et smil betyr gode resultater på tilsyn.
- En strekmunn betyr at noe må rettes.
- En sur munn betyr at alvorlige mangler er funnet.
Mer enn 8000 spisesteder
Mer enn 8000 restauranter og kafeer omfattes av ordningen. Det betyr at bare noen få vil ha fått et tilsynsresultat i begynnelsen av januar, men Mattilsynet publiserer alle resultatene fortløpende.
For ytterligere informasjon om smilefjesordningen: http://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/matservering/smilefjes/informasjon_til_virksomhetene_om_smilefjesordningen.21113/binary/Informasjon%20til%20virksomhetene%20om%20smilefjesordningen
Annonse
