Skal ekspandere i kjøpesentre

Det skjer i god kommunikasjon med Citycon, som i fjor kjøpte opp Sektor Eiendom, om å etablere å etablere seg i deres kjøpesentre. Utgangspunktet er piloten i DownTown i Porsgrunn, som lover godt.

Planen er å vokse til en liten kjede med trefem Caffè Vero-barer i løpet av de nærmeste tre årene, opplyser daglig leder Stig Andengaard fastfood.no.

Adoptert av prinsipalen

Parallelt er konseptet i ferd med å bli internasjonalt: Den italienske produsenten av gourmetmerket Caffè Vero, har reagert så positivt på at den norske agenten har åpnet den første kaffebaren tuftet på varemerket, at kaffebarkonseptet allerede er kopiert i Italia. Ja, litt artig, sier Stig Andengaard: Vi fikk designet en disk som ble produsert i Kina det vil si, som produseres i Kina. Vi leverer denne disken også til Caffè Vero i Italia!

Driftig ektepar

Ekteparet Mette og Stig Andengaard fra Skien (bildet på toppen) overtok rettighetene til Caffè Vero i Norge og Sverige i fjor. Det første de gjorde var å flytte hovedkontoret for Skandinavia til Skien. De så for seg at den gode kaffen også kunne brukes til å lage et kaffebarkonsept, og det tok ikke lang tid før åpent før verdens første Caffé Vero-bar i kjøpesenteret DownTown i Porsgrunn (bildet under).

Dermed er ekteparet Andengaard blitt dåde kaffebardrivere i tillegg til kaffegrossist og distributør. Og det er ikke bare kaffe de selger. Som importør og grossist tilbyr de i det åpne markedet FrozzYo (frozen yogurt), Revolution (te), Smoothini (snoothie)m Sganabaro (spaghetti), CaffeNu (rensekapsler) og CaffèLiux (espressokapsler):

Naturlig is-te

Den store bestselgeren, også på Fastfood&Café-messen, var istekonsentratet Revolution basert på naturlige råvarer.