er høyeste kvaliteten på olivenoljer, og stammer fra den første kaldpressingen ved produksjon. For å kunne anvende denne kvalitetsbetegnelsen kreves det høy standard på råvarene som benyttes i produksjon.
Annonse
Funnene ble gjort i forbindelse med Mattilsynet og Tolletatens deltakelse i Europols årlige kampanje mot matkriminalitet og såkalt «substandard food» (varer som selges med lavere kvalitet enn de er merket som).
Både Tolletaten og Mattilsynet har de siste årene økt innsatsen mot matkriminalitet, og denne type aksjoner er et viktig bidrag i dette arbeidet.
I det norske markedet ble det tatt ut olivenoljer fra de tre største dagligvarekjedene Rema, NorgesGruppen og Coop, samt olivenoljer fra mindre importører i markedet. En stor andel av prøvene ble valgt ut etter såkalt målrettet uttak, det vil si at uttaket ble gjort basert på Mattilsynet og Tolletatens tidligere erfaringer. Noen prøver var og tilfeldig valgt. Prøvene ble tatt ut og analysert fra februar til april 2017.
Omsetningsforbud
For å bestemme kvaliteten på oljene ble de analysert både kjemisk og med smakspanel. Smak og luktetester er viktig for å kunne definere at en olje er av den ypperste kvaliteten «extra virgin».
8 olivenoljer besto analysen, 6 olivenoljer gjorde det ikke. Det ble deretter nedlagt omsetningsforbud for 4 oljer fordi de var harske. For de 2 resterende oljene med feil kvalitet, ble det gitt varsel om å trekke varene tilbake, og at de må merkes om som «Virgin olivenolje».
- Selv om dette var en liten andel av alle olivenoljer som selges i Norge, og det var et målrettet uttak, synes vi det er bekymringsfullt at nesten halvparten av de undersøkte oljene var av dårligere kvalitet enn det de ble markedsført som. Sett i lys av at olivenoljer er blant de 10 produkter som det svindles mest med, forventer vi at bransjen har stor oppmerksomhet på kvaliteten av denne type varer. Vår kontroll viser at dette kanskje ikke er tilfelle, sier Ole Fjetland, direktør for avdeling mat i Mattilsynet.
Importørene er ansvarlige for å forsikre seg om at varer de fører inn i landet er det de markedsføres som. Hvis det er slik at importøren er lurt, kan dette være tegn på manglende egenkontroll ved innførsel.
Del av Europol-Interpols operasjon
Denne kampanjen var en del av Europol-Interpols operasjon «OPSON VI», hvor 61 land deltok. Det ble avdekket svært omfattende organisert kriminalitet med matvarer, blant annet mineralvann, alkoholholdige drikker, sjømat, olivenolje og kaviar til en estimert verdi av 230 millioner euro.
Fakta om olivenolje:
Annonse
Ekstra Virgin Olivenolje
Dersom kjemiske analyser eller sensoriske tester (smakspanel) viser at olivenoljen ikke har den høyeste kvaliteten, nedklassifiseres oljen til en lavere kvalitet.
