Papirutgaven
Convenience 5/2020 på vei
Take away, hjemlevering og pizza er tema for høstens andre utgave. Vi har blant annet snakket med daglig leder av Peppes Pizza i Bodø for å høre hvordan de har opplevd koronapandemien. I denne utgaven får du også vite mer om Circle K og Narvesen sine pizzasatsninger. Dette og mye mer får du i høstens andre utgave.
LEDER
Hvorfor ikke satse på et knallgodt take away-tilbud til julebordskundene?
Det pågår en debatt om hvorvidt bedriftene bør droppe årets julebord, eller ikke. Som ansatt er dette kanskje et av årets høydepunkter i jobben. Som bedriftsleder står man muligens i en vanskelig skvis. Skal, skal ikke? Hele conveniencebransjen er godt rigget for å levere take away, så hvorfor ikke gå bredt ut og tilby de lokale bedriftene et knallgodt julebordstilbud, ferdig levert i bedriftens lokaler?
Les hele lederen her
TEMA: PIZZA
Peppes Pizza i Bodø velger å fokusere på nye muligheter i krevende tider
Til tross for at Bodø by har eksplodert når det kommer til antall spisesteder og uteliv, har Peppes Pizza fortsatt et godt grep om sine kunder – og det har de hatt i 50 år! Daglig leder, Rolf Hakkim, mener vi må leve med koronautfordringene en god tid fremover, likevel velger han å fokusere på mulighetene fremfor utfordringene.
TAKE AWAY:
Circle K ruller ut Peppes Pizza på 230 stasjoner
Circle K, Peppes-Restaurants og Scandza har i lang tid samarbeidet om å gjøre hele Norges favorittrett enda mer tilgjengelig. Gjennom samarbeidet med Circle K øker antall utsalgssteder for Peppes Pizza fra 81 til over 300 i hele Norge.
Grandiosa På Farten
Historisk samarbeid mellom Narvesen og Grandiosa
Nå får kundene i alle Narvesen-kiosker kjøpt et rykende varmt pizzastykke under merkenavnet, «Grandiosa På Farten». Det ferske samarbeidet har allerede blitt en kassa-suksess.
FRANCHISE:
Deli de Luca - Alle drivere tjener penger
Deli de Luca har satt en ny standard i convenience, først i bysentra og siden langs landeveien. Framover skal franchisemodellen hjelpe dem med å øke markedsandelen. Alle franchisetakerne i kjeden tjener penger.
FRA BUFFET TIL TAKE AWAY
Koronapandemien ble starten på et nytt eventyr for Sabrura Sushi
Sushikjeden Sabrura måtte snu seg rundt i en rykende fart da de måtte pakke ned buffetbordet som følge av koronakrisen i vår. Dersom de ikke klarte å omstille seg, kunne de like gjerne stenge restaurantene.
ANDRE SAKER:
Denne maskinen vil endre måten vi vasker hendene på
Økt etterspørsel etter hygienisk og bærekraftig emballasje
Nå kan arbeidssøkere søke om lønnstilskudd
Korona har ført til lokalt næringslivsløft
McDonald's: Stolte produsenter av "junkfood"
FASTE SIDER:
BRANSJEJUS: Kan jeg nekte medarbeidere å reise på ferie eller helgetur til "røde soner"?
Bransjenytt
Produktnytt
