Nyheter
Gjør deg klar for NM i sunn fastfood
Godt synlig
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker at det skal være lettere for folk å velge sunnere og mer fargerik mat i farten. Derfor arrangeres NM i sunn fastfood for 5. gang.
I 2017 var det Circle K ved Økern i Oslo som stakk av med seieren i NM i Sunn fastfood 2017. Andreplassen gikk til food trucken Helt Riktig AS i Oslo, mens tredjeplassen gikk til Heiane Bilsenter på Stord.
Circle K lanserte før sommeren 2017 et nytt konsept der bagetter, salater og meksikanske retter blir tilberedt og servert på utvalgte stasjoner. Juryen ga Circle K Økern skryt for en innbydende disk der salater og andre grønne alternativer fikk like god synlighet som burgere og pølser.
- Dette er viktig da kjøp av mat langs veien ofte er preget av impuls. Det hjelper lite at det reklameres bredt for sunne alternativer dersom de ikke ligger klare i disken når kunden skal handle, sier ernæringsfaglig rådgiver i OFG, Cathrine Øverås Frisvold.
Rekordstor oppslutning
Oppslutningen rundt fjorårets NM i sunn fastfood har vært fantastisk, med hele 90 påmeldte deltakere. Dette er ny rekord, og vitner om engasjerte drivere rundt om i hele landet, sa prosjektleder Toril Gulbrandsen.
Fra 1. juni kan du melde på ditt utsalgssted og kjempe om tittelen; Norgesmester i sunn fastfood 2018.
Følg med på www.sunnfastfood.no. I mellomtiden kan du melde deg inn i facebookgruppa Sunnfastfood, slik at du er klar når sommeren kommer.
En viktig konkurranse for alle parter
Juryformann og direktør i OFG, Guttorm Rebnes, påpeker viktigheten av konkurransen og hvorfor serveringsstedene bør fortsette å delta i årene som kommer.
Det er et konkurransefortrinn å servere grønne alternativer da en stadig større kundegruppe ønsker å spise sunn mat i farta. OFG vil derfor fortsette å arrangere NM i Sunn fastfood for å holde dette engasjementet oppe, sier Rebnes avslutningsvis.
Les mer om fjorårets åtte finalister:
- Bilbjørn AS
- Circle K Økern
- Fauske Bilistsenter (Shell)
- Heiane Bilistsenter (Shell)
- Helt Riktig AS
- Jøndal Gårdsbakeri AS
- Patricias Gatekjøkken
- Tveiten Bilistsenter (Shell)
