Cxense Display

Semifinalistene i NM i burger er klare

Opland-burger fra Opland Burger & Steak.

Den store burgerbølgen blir et eget tema og seminar på SMAK 2017. Nå er deltakerne i tidenes første Norgesmesterskap i Burger for kokker og lærlinger klare.

Norgesmesterskap i Burger 2017
Deltakerne i konkurransen er; Sondre Dyrdahl, Richard Nystad, Ann Vestergren, Cecilie Lill Lorentzen, Daniel Fodnes, Kjell Nyhagen, Faste Grøt og Anne-Lise E. Sørensen.

Dommertrioen ledes av Jørn Lie, med Mona Halvorsen og Tuan-Khanh Nguyen som meddommere.
– Utvelgelsen har vært vanskelig med en rekke gode bidrag som er sendt inn. Vi leter etter den mest juicy, smakfulle burger med masse crisp! uttaler Jørn Lie.

Prosjektleder for SMAK 2017, Torill Engelberg, oppfordrer alle til å møte opp og heie frem sine favoritter.

Semifinalen starter torsdag 9. februar kl. 12:00 og med finale fredag 10. februar. Vinneren blir kåret fredag 10.  februar kl. 15:00.

Den store burgerbølgen
Eget seminar på SMAK 2017. Her vil det settes fokus på «trend spotting», hvordan trender skapes og bransjens aktører som står i spissen for «Den store Burger Bølgen». Dette finner sted på SMAK 2017 onsdag 8. februar.

Relaterte artikler